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週1の買い物と作り置きおかず

作り置きのおかず私は作り置きおかずと週一回の買い物で年間20万円近く節約しました。働きながら主婦をしているので今までは毎日会社帰りに買い物をしていました。そうするとどうしても疲れが出てしまい、安いスーパーに寄らず駅から近い高いスーパーで食材や日用品を買う事が多く、あまりにもしんどい時は出来合いのおかずや外食することが多くて、働いているのもかかわらず貯金が全く出来ない状態でした。

家計を見直したところなんの為に働いてるのかわからないぐらい、食費に費用がかかっていて見直す事にしました。その時に同じ様な家庭環境の会社の同僚にどうやって食費を節約してる?と尋ねたところ休みの日にだけ買い物をしてその日に作り置きおかずを作っている事を教えてもらい実践してみることにしました。

休みの日に安いスーパーに行き一万円ぐらい食材を購入してその日のうちに肉や野菜などを切っておき下ごしらえをして冷凍や保存しました。また日持ちするおかずを作ってタッパーなどに詰めたりしました。上手くいくかな?と少し不安に思いましたが、翌日会社から帰りご飯を作ったらなんと10分足らずで仕上がったのです。とても楽でした。その後一年間続けていますが、お金も貯まり食事を作るストレスも軽減されてして良かったと思いました。

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